Noticias
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La distribución de la tienda debe incluir una zona fresca al final...
La ubicación del área de frutas y verduras frescas en la tienda tiene un impacto importante en la distribución del flujo de clientes. Al final, los alimentos frescos deben conservarse en los rincones menos transitados o deben consumirse directamente. Esto ha generado controversia. Tres voces han surgido para...Leer más -
¿Cuál es la razón por la que el congelador no...?
La capacidad de refrigeración no puede satisfacer los requisitos de carga del depósito (baja eficiencia del compresor). Hay dos razones principales para la falta de cantidad de refrigerante en rotación. Una es que la carga de refrigerante es insuficiente; en este caso, solo es necesario reponer la cantidad suficiente de refrigerante...Leer más -
Te espero en el Pabellón N3, N3071...
Muchas gracias por su continuo apoyo a Shandong Runte Refrigeration Technology Co., Ltd. Le invitamos cordialmente a participar en la 23.ª Exposición Minorista de China, que se celebrará en el Centro Internacional de Exposiciones de Chongqing del 19 al 21 de abril de 2023. Nuestro stand es el número N3071 en el pabellón N3. Gracias por su interés.Leer más -
Para comprar productos frescos del supermercado: debes saber esto...
Los alimentos frescos no son en absoluto sencillos, ya que son propensos a estropearse y el coste de su gestión es bastante elevado. El supermercado líder de Carrefour, especializado en alimentos frescos, se ha retirado del mercado chino debido a los altos costes. El negocio de los alimentos frescos en los supermercados tiene un enfoque muy detallado...Leer más -
Una pérdida baja puede significar que hay un problema...
El control de pérdidas en la operación de alimentos frescos refleja fundamentalmente el nivel general de gestión del área de alimentos frescos. Un buen equipo de gestión es bueno para encontrar problemas, descubrirlos, analizarlos y resolverlos, entonces, ¿cómo podemos controlar mejor las pérdidas de alimentos frescos? Para las pérdidas de alimentos frescos, todo...Leer más -
¿Por qué es necesario instalar cámaras frigoríficas con...?
En la construcción de cámaras frigoríficas, la instalación de luces es un elemento necesario. ¿Se puede optar por la iluminación general en la instalación de cámaras frigoríficas? ¿Qué ventajas tiene la instalación de luces profesionales para cámaras frigoríficas y cuál es la diferencia entre...Leer más -
La velocidad de visualización del supermercado pasa a ser de 8 pasos...
I. Contenido de la exhibición 1. Las pilas simples (columpios) del producto no se pueden considerar exhibidas. En lo que respecta al supermercado, es importante exhibir y comprar desde la perspectiva del cliente para facilitar la búsqueda y la compra. 2. Habilidades de exhibición Desde la perspectiva del cliente, el producto...Leer más -
Conocimientos y habilidades sobre la descongelación de cámaras frigoríficas
La descongelación de las cámaras frigoríficas se debe principalmente a la formación de escarcha en la superficie del evaporador, lo que reduce la humedad, dificulta la transmisión de calor a través de las tuberías y afecta el efecto de refrigeración. I. Medidas de descongelación de cámaras frigoríficas 1. Descongelación con gas caliente El...Leer más -
El principio de funcionamiento y los accesorios de...
Congelación: proceso operativo que utiliza la fuente de baja temperatura generada por la refrigeración para enfriar el producto desde su temperatura normal y luego congelarlo. Refrigeración: proceso operativo que obtiene una fuente de baja temperatura utilizando el efecto de frío producido por el cambio de la temperatura física...Leer más -
Conocimientos y habilidades sobre descongelación en cámaras frigoríficas
La descongelación de la cámara frigorífica se debe principalmente a la formación de escarcha en la superficie del evaporador, lo que reduce la humedad, dificulta la conducción del calor en la tubería y afecta el efecto de enfriamiento. 1. Descongelación por aire caliente: Paso directo del gas caliente...Leer más -
Cómo localizar y solucionar rápidamente el fallo...
Cuando el sistema de refrigeración se avería, generalmente la pieza defectuosa no se puede ver directamente, porque es imposible desmontar y diseccionar los componentes del sistema de refrigeración uno por uno, por lo que solo se puede revisar desde el exterior para detectar el fenómeno anormal en el funcionamiento y...Leer más -
Causas y soluciones para el mal genio...
Es común que la temperatura del congelador del supermercado no baje y lo haga lentamente. A continuación, un breve análisis de las razones de este lento descenso de temperatura, con la esperanza de ayudar a otros profesionales del sector. 1. Debido a un aislamiento térmico o sellado deficiente...Leer más
