La ubicación del área de productos frescos en la tienda de productos frescos tiene un impacto importante en la distribución del tráfico en la tienda de productos frescos. Para la comida fresca al final debe salvar la esquina muerta o debe ponerse en la boca. Ha habido controversia.
Han surgido tres voces para abordar este problema:
La primera opinión es que se deben colocar comida fresca en la entrada. La razón es que, según los hábitos de compra de los clientes, generalmente compran comida fresca primero, luego a carne y aves de corral, luego a productos acuáticos y luego a las alimentos y a las áreas no alimentarias. La tienda debe diseñar el área de categoría de acuerdo con los hábitos de compra de los clientes.
La segunda opinión es que los alimentos frescos deben ponerse en el lado más negativo, y los alimentos frescos deben colocarse en la parte más profunda de la línea activa. La razón es que la comida fresca es la categoría con la capacidad más fuerte para atraer clientes y la frecuencia de compra más alta entre todas las categorías. Se deben poner alimentos frescos al final de la línea activa para que los clientes puedan pasar intacto por toda el área.
La tercera opinión es que se deben colocar alimentos frescos en la sección central de la tienda. La razón es que la comida fresca es el área más concentrada de la tienda. La comida fresca debe colocarse en el centro de la tienda para que el tráfico de alimentos frescos pueda irradiar en toda la tienda.
★ Para estandarizar el negocio y unificar las ideas de diseño, recargando el diseño de la tienda antigua y la apertura de una nueva tienda, casi en diferentes momentos se implementaron una vez las tres ideas anteriores. Pero en algunas tiendas, la implementación del efecto no es buena, básicamente un gran defecto en la implementación del sitio. Más tarde, aprendimos una lección dolorosa y decidimos sentarnos para resolver correctamente esto.
★ Todos hemos estado dentro de la línea 6000 como ejemplo:
El primer escenario de puntos de venta de dos pisos, dos pisos, uno dentro y uno, es naturalmente indeseable, dejando solo uno dentro y dos o dos dentro y uno. Pero de cualquier manera, sin duda es una línea de mudanza obligatoria de campo completo. Los clientes deben caminar por dos pisos antes de poder comprar una factura. Suponiendo que uno y dos fuera, dividimos la tienda en cuatro zonas ABCD, una entrada de zona, zona B en el segundo piso, zona C en el segundo piso, la zona D fuera de la línea del cajero. ¿Entonces se deben colocar comida fresca en qué área? El primero excluimos la zona A. Si el cliente compra una gran proporción de alimentos frescos, es muy fácil ver la línea del cajero caminando mucho desde el final de las compras, que no es muy adecuada para la zona B. Los clientes de la comida fresca en el área B son muy fáciles de ignorar el área A directamente a la comida fresca, de modo que esta ubicación originalmente prima en las costillas de pollo. El área de D cerca del cajero obviamente no es adecuado. Eso deja el área C. Si la comida diaria, el grano y el aceite en el primer piso, la comida fresca en el segundo piso lejos de la dirección del cajero. Los puntos calientes se pueden distribuir uniformemente entre las dos capas. Después de comprar comida fresca, no está lejos de ir a esa área, y puede regresar a esa área rápidamente para elegir todo lo que se haya perdido en el primer piso. Desde los alimentos frescos hasta el resto de los alimentos y el departamento para llegar al cajero, también puede aumentar mucho comportamiento de compra al azar.
El segundo escenario es el primer piso de la tienda, con una línea obligatoria en forma de U. La línea en forma de U del primer piso es generalmente corta y se puede completar en muy poco tiempo, por lo que se pueden colocar alimentos frescos en la entrada. Porque la comida fresca es inevitablemente una prioridad para que los clientes compren. Los clientes que han terminado de comprar alimentos tienen más tiempo para pasear lentamente a lo largo de la línea activa para completar toda la tienda, y los clientes que tienen poco tiempo también pueden usar un tiempo más corto para llegar a la línea de pago. El diseño de la categoría es básicamente el mismo que el de la línea de movimiento en forma de U.
La tercera escena es el primer piso de la tienda, una línea dinámica no compulsiva en forma de U. Es decir, la entrada tiene un atajo directamente a la línea de cajeras. La tienda está básicamente en forma de campo. Si dividimos el campo en cuatro áreas ABCD, A, D ¿están la entrada y la salida, B, C están en el área inferior de la comida en forma de U y se deben colocar alimentos frescos en qué área? Naturalmente, queremos que los clientes caminen por toda la tienda según ABCD, y es muy fácil formar callejones sin salida en BC. Esta forma no solo debe colocar la comida fresca en un área de BC, sino también poner la comida o el grano diario en otra área de BC. Esto es para evitar una gran área de sombra en la tienda.
"La línea dinámica de la tienda cambia con la estructura del edificio. Pero básicamente no puede saltar de una palabra, palabra, 7 palabras y forma de campo cuatro características básicas. El gran tabú del diseño de la tienda de alimentos frescos no es dividir la comida fresca en dos áreas para estirar la línea dinámica, el resultado es que la línea dinámica no está alargada, la comida fresca en sí en sí en sí mismo en la agregación de categoría de vergüenza de vergüenza, así que el flujo dinámico disminuyó.
El diseño de la tienda no es la única forma de mejorar las ventas. Lo bordas en una flor, pero no puede reemplazar el poder de los productos básicos en sí.
Tiempo de publicación: abril-27-2023
