Noticias del sector
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Doce problemas que suelen ocurrir en la fabricación de hielo...
Una máquina de hielo es un dispositivo mecánico que enfría el agua y la convierte en hielo mediante un sistema de refrigeración. El hielo resultante se puede utilizar para enfriar alimentos o en la cocina para realzar su sabor. Sin embargo, debido a su uso prolongado, la máquina de hielo suele presentar fallos. Existen...Leer más -
¿Cuáles son los riesgos de incendio y las medidas para combatirlos?
En los últimos años, vemos con frecuencia en las noticias numerosos incendios en cámaras frigoríficas, con las consiguientes tragedias y víctimas mortales. Generalmente, en las cámaras frigoríficas donde se produce un incendio se almacenan alimentos, frutas y verduras. Tras un incendio, muchas personas se preguntan por qué ocurren, si...Leer más -
¿Cuáles son las ventajas y desventajas...?
La refrigeración directa y la refrigeración por aire son dos métodos de refrigeración diferentes. Cada uno tiene sus ventajas y desventajas, y sus escenarios de aplicación también difieren ligeramente. La refrigeración directa utiliza la convección natural del aire, mientras que el evaporador logra la refrigeración por absorción...Leer más -
Razones del escaso efecto de enfriamiento del co...
1. Fuga de refrigerante [Análisis de fallas] Tras una fuga de refrigerante en el sistema, la capacidad de enfriamiento es insuficiente, las presiones de succión y escape son bajas y se escucha un silbido intermitente en la válvula de expansión, mucho más fuerte de lo habitual. El evaporador...Leer más
