Noticias del sector
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El congelador de la isla nos hace la vida mejor
En la sección de alimentos frescos del supermercado, el congelador horizontal es un tipo de mueble común. Debido a que generalmente se instala en el centro de la tienda y está rodeado de pasillos, se le llama "mueble isla". Los muebles isla son básicamente congeladores que se utilizan para almacenar, exhibir y vender...Leer más -
Una vida exquisita, mírala, es importante...
Hoy en día, muchas personas buscan un estilo de vida más sofisticado, y almacenar alimentos parece sencillo, pero en realidad es un proceso muy delicado. Ya sea que compre carne y mariscos procesados, o frutas y verduras, si no se almacenan adecuadamente, su calidad, sabor y valor nutricional se verán seriamente afectados con el tiempo. ¿Qué se debe hacer...?Leer más -
Mantenimiento diario de la cámara frigorífica...
1. ¿Cómo realizar el mantenimiento de la unidad de refrigeración de la cámara frigorífica? (1) En la etapa inicial de funcionamiento de la unidad de refrigeración, preste atención a si el nivel de aceite del compresor se encuentra a la mitad del indicador de nivel de aceite; si la limpieza del aceite lubricante es adecuada. Si se detecta que...Leer más -
¿Conoces la temperatura de almacenamiento de...?
Cuando los alimentos se almacenan y conservan, se mantiene una temperatura óptima. A esta temperatura, la vida útil de los alimentos es prolongada, se conservan sus mejores nutrientes y se disfruta del mejor sabor al momento de consumirlos. #1 Alimentos congelados Entre -25 °C y -18 °C, la calidad...Leer más -
Ventajas de la combinación de supermercados...
El congelador combinado tipo isla se ha convertido en una pieza indispensable del equipamiento de congelación de los supermercados gracias a su práctica combinación, su fácil manejo y su amplio rango de congelación. Hoy les contaré cuáles son las ventajas del congelador combinado tipo isla de supermercado. El combinado...Leer más -
Esta es la forma más económica de usar...
Además de garantizar el efecto de enfriamiento durante el uso del congelador, el consumo de energía de este siempre ha sido una preocupación para los operadores. Como refrigerador comercial, funciona prácticamente a alta frecuencia durante todo el año, por lo que ¿cómo usarlo para ahorrar electricidad?Leer más -
Lo que debes saber sobre los refrigerantes
Los sistemas de refrigeración utilizan refrigerantes como fluidos de trabajo, y estos generalmente se presentan en dos formas: líquida y gaseosa. Hoy hablaremos sobre los conocimientos relevantes acerca de los refrigerantes líquidos. 1. ¿El refrigerante es líquido o gaseoso? Los refrigerantes se pueden dividir en 3 categorías: refrigerantes simples...Leer más -
¿Qué tamaño tiene el dispensador refrigerado más pequeño...?
Mini enfriador de bebidas Hoy nuestro tema es el mini enfriador de bebidas Este tipo de mini enfriador abierto para bebidas es como una versión más pequeña de un enfriador abierto grande, y es muy pequeño en comparación con un enfriador abierto grande, es muy conveniente para supermercados y tiendas de conveniencia, normalmente lo usamos para...Leer más -
¿Qué debo hacer si se presentan estos problemas...?
1. El compresor de refrigeración no arranca normalmente. Ideas de mantenimiento: 1. Primero, compruebe si la tensión de alimentación es demasiado baja o si el circuito del motor está mal conectado. Si efectivamente la tensión de la red es demasiado baja, reinicie el equipo una vez que la tensión de la red vuelva a la normalidad: si la línea está en mal estado...Leer más -
¿Cuánto sabes sobre congeladores de isla?
Hoy nuestro tema es el congelador isla. En primer lugar, debes saber qué es un congelador isla. Si sueles ir de compras al supermercado, seguramente habrás visto congeladores expositores muy largos y grandes, generalmente horizontales, instalados en el centro del supermercado, porque...Leer más -
¿Cuánto sabes sobre la vitrina de delicatessen...?
Hoy hablaremos de los mostradores de charcutería. ¿Sabes cuál es su función? Estos mostradores se encuentran generalmente en tiendas especializadas en charcutería, tanto en calles como en callejones, así como en la sección de charcutería de los grandes supermercados. Su función...Leer más -
¿Cuánto sabes sobre puertas de cristal...?
Hoy vamos a hablar sobre el refrigerador/congelador/enfriador con puerta de vidrio. A diferencia del refrigerador abierto, el refrigerador con puerta de vidrio se puede dividir en tipo enchufable y tipo remoto según las diferentes posiciones de instalación del compresor o la unidad condensadora. Debido a...Leer más
