Hace 50 años, lo que a Wal-Mart, el fundador Sam Walton, le gustaba hacer era conducir su propio avión pequeño para visitar tiendas en varios lugares, o encontrar nuevos proyectos;
RT-Mart enfatiza que la alta gerencia visita personalmente las tiendas los 365 días del año, y su jefe Huang Mingduan a menudo visita las tiendas de vez en cuando.
Single Store King Ito Yokado (las ventas de una sola tienda en China son de 576 millones de yuanes, Wal-Mart y Carrefour Single Store Las ventas son de 147 millones de yuanes y 208 millones de yuanes, respectivamente), y su cabeza, Tomihiro Saegada, ha persistido durante más de diez años de compra todos los días.
Problemas en la patrulla de la tienda
Shop Patrol es importante, pero Shop Patrol también tiene dos problemas.
En primer lugar, muchos comerciantes tienden a ser formalistas.
Incluso si la tienda está patrullada, muchos de los problemas que han surgido en la tienda no se han resuelto sustancialmente. Muchos gerentes de tiendas tratan las inspecciones de las tiendas como una especie de disfrute. De hecho, parado en mi tienda, enfrentando al menos docenas o incluso a cientos de empleados, mirando la apariencia respetuosa de todos, siento que realmente me veo como un general y un maestro. La mayoría de las personas con esta mentalidad fue cuando la tienda patrullaba: "Este lugar no es bueno, necesito rectificarlo", "He hablado de este lugar varias veces, ¿por qué todavía es así?" Los directores y los jefes de la sección en la parte posterior asintieron uno por uno: "Sí. Sí, cámbielo de inmediato, cámbielo de inmediato".
Todos los gerentes de las tiendas en este tipo de situación de liderazgo están muy cansados en el trabajo, porque todo debe ser promovido por ellos mismos antes de que puedan ser trasladados. La tienda simplemente no se alejará de él. Estos gerentes de tiendas están cansados. Al mismo tiempo, parecía disfrutar de esta ilusión, como si realmente no podía moverse después de que la tienda se fuera. Pero si se va, será más probable que dé órdenes que usted cuando cambie. Así que quiero demostrar que es valioso y bien posicionado para esta tienda. La idea es muy ingenua, estúpida y cuestionable en la tienda. La solución no es ayuda.
En segundo lugar, menos personas son competentes para patrullar tiendas.
El minorista senior Liu Geng volvió a publicar las noticias de Wal-Mart sobre las visitas de la tienda de Gao Fulan en Weibo y escribió: "Las inspecciones de tiendas son un curso obligatorio para las personas minoristas y la esencia de la gerencia. Desafortunadamente, hoy en día, hoy en día, hay menos personas que son competentes en las inspecciones de la tienda, lo cual vale la pena pensar". Dijo con lamento: "No todos los que visitarán y encontrarán el problema después de seguir a la vista, pero no se puede ser solucionado.
Wang Chen, quien tiene muchos años de experiencia en gestión de marcas, cree que el 70% de los supervisores solo pueden encontrar problemas en el sitio de inspección de la tienda y luego dar consejos; El 20% de los supervisores pueden analizar efectivamente los problemas, como por qué el precio unitario por cliente ha caído y por qué el inventario es demasiado grande; Solo el 10% de los supervisores pueden resolver problemas, como asesorar a las guías de compras para aumentar los precios de la unidad de los clientes y ayudar a digerir el inventario ineficaz.
Entonces, ¿cómo podemos hacer el trabajo aparentemente simple de patrullar las tiendas?
Establecer un buen sistema de inspección de tiendas
La industria minorista es un negocio de bajo margen. En muchos casos, las empresas minoristas deben confiar en los efectos de escala para desarrollar. Los procesos estandarizados pueden maximizar el impacto de los efectos de escala. Por lo tanto, las empresas minoristas generales han formulado un conjunto de sistemas de patrulla de tiendas para mantener un estándar fijo, de modo que las tiendas y departamentos a continuación puedan ejecutar todo de manera planificada y sistemática, desde el empleado hasta la administración hasta el nivel superior, siga este sistema para patrullar. Almacene, administre cada detalle.
Por ejemplo, el departamento de la tienda visita la tienda 2-3 veces al día, y luego el gerente del departamento, el vicepresidente del piso, el gerente de la tienda, el gerente general regional, el gerente general regional, el vicepresidente nacional y el presidente. Cada semana tiene sus propios arreglos de patrulla de tiendas, lo que beneficiará a la compañía a largo plazo.
Correcta mentalidad y aclare el propósito de la tienda
Zhang Ren, el ex director operativo senior de Walmart China, tiene más de diez años de experiencia en gestión minorista. Debe tener tres objetivos cada vez que visita tiendas para comprender la tienda, contactar a los clientes y contactar a los empleados, y luego caminar entre las filas de los estantes en el sitio. Desde lo grande hasta el pequeño, la programación de los empleados, la SKU y las ganancias brutas de cada producto están dentro del alcance de su tienda.
Solo bajando, deshacerse de la mentalidad de "liderazgo" y aclarar el propósito de la tienda puede la patrulla de la tienda encontrar el problema de manera más efectiva y resolver el problema de manera efectiva. El proceso básico de la patrulla de la tienda es realizar inspecciones de gestión de productos y marketing para verificar la tasa de desperdicio del producto, la frescura, la tasa de facturación, la tasa de existencia, la estética de exhibición, la combinación, etc., y administrarla en el acto a tiempo. Aquí, los altos ejecutivos pueden enseñar con el ejemplo y con el ejemplo, transmitir sus años de experiencia acumulados a los empleados, enseñándoles cómo administrar los almacenes, cómo mostrar productos y cómo asociar productos para la venta. Este sigue siendo una buena capacitación y proceso de difusión de cultura corporativa.
Aclarar el principal contenido de gestión de la tienda
Shop Patrol no se trata solo de ir a la tienda, sino que también necesita detectar y analizar las diversas secciones de la tienda.
Al mismo tiempo, al patrullar la tienda, el principio de no afectar las compras de los clientes debe ser el principio, y el principio del "cliente primero" debe tomarse como el principio. Al encontrar consultas de los clientes, debe ser respondida y explicada de inmediato, y la señalización aleatoria está estrictamente prohibida. También es necesario dar un ejemplo al patrullar las tiendas y educar a los empleados para establecer un fuerte sentido de responsabilidad. Es necesario hacer registros escritos de los problemas que se encuentran y tratarlos de manera oportuna.
Tiempo de publicación: diciembre 31-2021
