Además de mantener el calor, la temporada de invierno también afecta a las cámaras frigoríficas, que son más propensas a sufrir daños. Por lo tanto, debemos prestar atención a su mantenimiento, ya que de lo contrario podrían dañarse y afectar la producción del año siguiente. A continuación, compartimos algunos métodos y experiencias sobre el mantenimiento invernal de cámaras frigoríficas, para su referencia.
01、Acerca de las unidades de refrigeración
Cuando la cámara frigorífica necesite reactivarse tras un largo periodo de inactividad, espere al menos 2-3 horas después de encender el suministro eléctrico principal antes de accionar el control de temperatura. Esto se debe a que el aceite lubricante del compresor necesita calentarse para que la unidad pueda lubricarse correctamente. Solo se puede activar el calentador eléctrico de aceite del freno principal. Una vez que la unidad arranque, el aceite se calentará y la alimentación se desconectará automáticamente. Esto es fundamental, ya que de lo contrario, incluso el compresor de mejor calidad podría dañarse por falta de aceite.
02、Acerca de la torre de almacenamiento en frío
Para las unidades de almacenamiento en frío refrigeradas por agua, si la unidad está cerrada y sin uso, es necesario vaciar el agua de la torre de refrigeración para evitar que se congele y dañe el condensador durante el invierno. El tapón de drenaje se encuentra en la tapa del condensador (el cilindro de la tubería de agua debajo de la máquina). Con una llave inglesa, se puede desenroscar el tapón y vaciar el agua. Una vez que el agua esté limpia, vuelva a enroscar el tapón. Es importante tener en cuenta que, al volver a poner en marcha la unidad, se debe rellenar la torre de refrigeración con agua.
03、Acerca del sistema de control de almacenamiento en frío
Una vez instalada la cámara frigorífica o tras un uso prolongado, la velocidad de enfriamiento debe ser razonable: es recomendable controlarla a 8-10 ℃ diariamente y mantenerla a 0 ℃ durante un período de tiempo, ajustándola gradualmente a una zona de temperatura adecuada.
04、Acerca del mantenimiento de las placas de almacenamiento en frío
Preste atención a los golpes y arañazos de objetos duros en la estructura de la biblioteca durante su uso. Esto puede provocar abolladuras y corrosión en el panel, reduciendo considerablemente su capacidad de aislamiento térmico. Asimismo, es fundamental proteger el panel durante su uso normal. En industrias especializadas, se debe considerar la protección anticorrosión del panel. Si el panel se daña o el sellado es deficiente, esto afectará gravemente el aislamiento térmico y aumentará el consumo de energía.
05、Acerca del mantenimiento de las piezas de sellado de las cámaras frigoríficas
Dado que la cámara frigorífica prefabricada está compuesta por varios paneles aislantes, existen ciertos espacios entre ellos. Estos espacios se sellan durante la construcción para evitar la entrada de aire y humedad. Por lo tanto, durante su uso, es necesario reparar a tiempo cualquier fallo en el sellado.
06、Acerca del mantenimiento de los terrenos de las cámaras frigoríficas
Generalmente, las cámaras frigoríficas prefabricadas de pequeña escala utilizan paneles aislantes térmicos en el suelo. Al usar la cámara frigorífica, evite que se acumule una gran cantidad de hielo y agua en el suelo. Si hay hielo, no utilice objetos duros para golpearlo durante la limpieza, ya que podría dañar el suelo.
Los métodos mencionados anteriormente son convencionales y fáciles de implementar. Seguir algunos de los pasos indicados protegerá nuestros equipos de almacenamiento en frío. Tanto para los profesionales como para los clientes, el equipo recibirá el mantenimiento adecuado y la producción se desarrollará sin problemas el próximo año. Solo generando mayores beneficios podremos garantizar la seguridad de los alimentos.
Fecha de publicación: 17 de diciembre de 2021
