1. Aislamiento deficiente del cuerpo de la cámara frigorífica El rendimiento del aislamiento de la estructura del recinto de la cámara frigorífica envejece y se degrada con el tiempo, lo que provoca grietas, desprendimientos y otros problemas, lo que conlleva un aumento de la pérdida de frío[13]. Los daños en la capa de aislamiento aumentarán significativamente la carga térmica de la cámara frigorífica, y la capacidad de refrigeración original será insuficiente para mantener la temperatura de diseño, lo que provocará un aumento de la temperatura de almacenamiento.
Diagnóstico de fallas: Examine los paneles de las paredes de la cámara frigorífica con una cámara termográfica infrarroja y localice áreas con temperaturas locales anormalmente altas, que son defectos de aislamiento.
Solución: Compruebe periódicamente la integridad de la capa aislante de la cámara frigorífica y repárela a tiempo si está dañada. Sustituya los materiales aislantes por otros nuevos de alta eficiencia cuando sea necesario.
2. La puerta de la cámara frigorífica no está bien cerrada. La puerta de la cámara frigorífica es el principal canal de pérdida de frío. Si no está bien cerrada, el aire frío seguirá escapando y el aire caliente del exterior entrará [14]. Como resultado, la temperatura de la cámara frigorífica se dificulta y se forma condensación en su interior. Abrir la puerta de la cámara frigorífica con frecuencia también agrava la pérdida de frío.
Diagnóstico de fallas: Se observa una clara salida de aire frío por la puerta y una ligera fuga en la junta de sellado. Utilice un detector de humo para comprobar la estanqueidad.
Solución: Reemplace la junta de sellado deteriorada y ajuste la puerta al marco de sellado. Controle razonablemente el tiempo de apertura de la puerta.
3. La temperatura de los productos que ingresan al almacén es alta. Si la temperatura de los productos recién ingresados es elevada, se generará una gran carga térmica sensible en la cámara frigorífica, lo que provocará un aumento de la temperatura del almacén. En particular, cuando se ingresa una gran cantidad de productos a alta temperatura a la vez, el sistema de refrigeración original no podrá enfriarlos a la temperatura programada a tiempo, y la temperatura del almacén se mantendrá alta durante un período prolongado.
Determinación de fallas: Medir la temperatura interna de las mercancías que ingresan al almacén, la cual debe ser superior a la temperatura del almacén en más de 5 °C.
Solución: Preenfriar los productos que requieren alta temperatura antes de ingresar al almacén. Controlar el tamaño de los lotes de entrada y distribuirlos uniformemente en cada período de tiempo. Aumentar la capacidad del sistema de refrigeración si es necesario.
Fecha de publicación: 24 de diciembre de 2024
