1. Método de cálculo del tonelaje de almacenamiento en frío
Fórmula de cálculo de tonelaje de almacenamiento en frío: G = V1 ∙ η ∙ PS
Es decir: tonelaje de almacenamiento en frío = volumen interno de la sala de almacenamiento en frío x factor de utilización de volumen x unidad de peso de alimentos
G: tonelaje de almacenamiento en frío
V1: El volumen interno del refrigerador
η: relación de utilización de volumen/coeficiente de almacenamiento en frío
PS: densidad calculada de alimentos (peso unitario)
Para los tres parámetros de la fórmula anterior, damos explicaciones y referencias numéricas respectivamente, como sigue:
1. El volumen interno del almacenamiento en frío = longitud × ancho × altura (cúbica)
La tasa de utilización de volumen del almacenamiento en frío con diferentes volúmenes es ligeramente diferente. Cuanto mayor sea el volumen del almacenamiento en frío, mayor será la tasa de utilización del volumen del almacenamiento en frío.
2. El factor de utilización de volumen del almacenamiento en frío:
500 ~ 1000 cúbico = 0.4
1001 ~ 2000 cúbico = 0.5
2001 ~ 10000 cúbico = 0.55
10001 ~ 15000 cúbico = 0.6
3. Densidad de cálculo de los alimentos (peso unitario):
Carne congelada = 0.4 toneladas/cúbico
Pez congelado = 0.47 toneladas/cúbico
Frutas y verduras frescas = 0.23 toneladas/cúbico
Hielo hecho a máquina = 0.25 toneladas/cúbico
Carne de corte deshuesado o subproductos = 0.6 toneladas/cúbico
Aves de corral congeladas en caja = 0.55 toneladas/cúbico
2. Método de cálculo del volumen de almacenamiento de frío
1. Calcule el área de acuerdo con el tonelaje
La altura hipotética del tamaño de almacenamiento en frío toma los 3.5 metros más convencionales y 4.5 metros como ejemplo. El editor resume los resultados de conversión de los siguientes productos comunes de almacenamiento en frío para su referencia.
2. Calcule la cantidad de almacenamiento de acuerdo con el volumen de contenido total
En la industria de almacenamiento, la fórmula de cálculo para el volumen de almacenamiento máximo es:
Volumen interno efectivo (m³) = volumen interno total (m³) x 0.9
Capacidad de almacenamiento máxima (toneladas) = volumen interno total (m³) / 2.5m³
3. Cálculo de la capacidad de almacenamiento máxima real del almacenamiento en frío móvil
Volumen interno efectivo (m³) = volumen interno total (m³) x0.9
Capacidad de almacenamiento máxima real (toneladas) = volumen interno total (m³) x (0.4-0.6) /2.5 m³
0.4-0.6 está determinado por el tamaño y el almacenamiento del almacenamiento en frío. (El siguiente formulario es solo para referencia)
3. Parámetros comunes de almacenamiento en frío
La relación de volumen de almacenamiento y las condiciones de almacenamiento de productos frescos y alimentos comunes son las siguientes:
Tiempo de publicación: Nov-30-2022
