¿Qué es un congelador, qué es un gabinete de exhibición? El gabinete frío como su nombre lo indica es un gabinete con refrigeración, congelación, preservación de la frescura y los gabinetes de exhibición son gabinetes de exhibición con función de visualización. Por supuesto, no tiene la función de refrigeración del contador también se llama gabinetes de exhibición, este artículo dice que los gabinetes de exhibición están con función de refrigeración, por favor no se confunda.
First of all, we understand the principle of refrigeration: compressor compression of high-temperature and high-pressure gases generated by the external fan will be discharged through the heat, high-temperature and high-pressure gases through the cooling into a room temperature liquid (external heat dissipation is not good, the cooling is still high-temperature gases), the liquid through the expansion valve expansion and decompression into the inner machine evaporator La absorción de calor (que luego produce un gas frío), el ventilador de circulación de la máquina interna se enfriará y transportará a la posición especificada, después de la evaporación de gas a baja temperatura de baja presión y de regreso a la compresión del compresor, por lo que el ciclo.
Además del sistema de refrigeración, el gabinete frío también tiene un sistema de preservación de calor, sistema de control electrónico, sistema de estructura mecánica. El sistema de aislamiento térmico es aislar el gabinete y la circulación del aire del gabinete, para evitar la fuga de aire frío; El sistema de control electrónico se basa en la temperatura del gabinete requerida para controlar el funcionamiento de la válvula solenoide del compresor o líquido, la temperatura no alcanza la temperatura establecida, el compresor funciona para emitir la fuente de frío, la temperatura alcanza el trabajo se detendrá. Es decir, el ahorro de energía y lograr la temperatura requerida de los productos (la temperatura demasiado alta o demasiado baja no es buena para el almacenamiento de productos); La estructura mecánica es la racionalidad del diseño del producto del fabricante, la estética, la humanización, la aplicabilidad de la suma.
¿Cómo clasificar los gabinetes de exhibición, los gabinetes refrigerados y cómo distinguirlos entre ellos? (Refrigeración) Los gabinetes de exhibición se pueden clasificar aproximadamente de la siguiente manera: gabinetes verticales, gabinetes horizontales. Los gabinetes verticales se pueden dividir en gabinetes elevados, gabinetes de media altura, abiertos y con gabinetes de vidrio, como refrigeradores, gabinetes de cortinas de aire frutas, gabinetes de vegetales, gabinetes de yogurt, gabinetes de bebidas. Los gabinetes horizontales se pueden dividir en gabinetes de la isla, encimeras, como gabinetes de islas de albóndigas, gabinetes frescos, gabinetes de pastel.
(Refrigeración) Los gabinetes de exhibición se pueden clasificar aproximadamente por la temperatura de la siguiente manera: gabinetes de temperatura única, como gabinetes refrigerados, congeladores, como 2-8 ℃ frutas refrigeradas, vegetales, gabinetes de bebidas, -18 ℃ helado congelado, duplicaciones, gabinetes; gabinetes refrigerados de doble temperatura, como gabinetes de madre y padre, refrigeradores a doble temperatura
(Refrigeración) Los gabinetes de exhibición se pueden clasificar ampliamente por el producto de la siguiente manera: gabinetes de frutas, gabinetes de verduras, gabinetes de pastel, gabinetes de leche, gabinetes de pasteles, gabinetes frescos, gabinetes de bebidas, gabinetes de albóndigas, gabinetes de delicatessen, gabinetes de medicamentos.
Los congeladores de restaurantes tienen el siguiente equipo: máquinas de hielo, refrigeradores, estaciones de trabajo, enfriadores de vino.
Los enfriadores de la tienda de conveniencia tienen el siguiente equipo: máquina de helados, máquina de jugo, máquina de chocolate caliente, gabinete de bebidas.
Tiempo de publicación: septiembre-13-2024
